沉缸黄酒
龙岩沉缸酒业运营管理有限公司
产品类别：黄果米酒品牌 地区：福建龙岩
传统型沉缸酒产品选用优质糯米，配以祖传秘方药曲(内含冬虫夏草等三十多种名贵中药材)，精心酿制，陈酿而成。其工艺独特，异于别种黄酒，采取两次小曲米酒入酒醅的方法，让酒醅三沉三浮，最后沉入缸底。酒色鲜艳透明，呈红褐色，有琥珀光泽，香气醇郁芬芳，饮后余香绵长，经久不衰。酒中含有 18 种人体所需的氨基酸和多种维生素，营养极为丰富，滋补健身，有“斤酒当九鸡”之说。根据该产品需窖藏三年始上市的工艺要求，现上市的有三年、五年、八年、十五年等沉缸酒系列产品。
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