丹阳黄酒
江苏省丹阳酒厂
产品类别:黄果米酒品牌 地区:江苏省丹阳市开发区荆林工业园
丹阳黄酒怎么样,丹阳黄酒的特点有哪些
丹阳黄酒,俗名陈酒,较先还有“百花老陈”,“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳浆”、“官酒”和“状元红”等品名,此酒色泽黄橙透明,鲜甜香美,醇和爽口,灌坛封缸贮窖越经久,风味越佳。那么丹阳黄酒怎么样呢,下面让我们一起来看一下。
丹阳黄酒怎么样
丹阳产的糯米,色泽红润光洁,是制酒的上品,所以又有“酒米出三阳,丹阳为较好”的“酒米”之称;历代一直被列为贡品,所以又有“宫米”之名;糯米中以桂花香糯,猴突头糯,小红糯,黄壳糯和香珠糯为较佳,用它酿造出来的黄酒,清香醇和,透明如饧,独具一格。
丹阳黄酒的特点有哪些
丹阳黄酒继承并发扬了“古遗六法”的传统工艺,并结合自身的优点,创造出了一套独特的、传统的酿酒方法,使丹阳黄酒能在酒林中“出类拔萃”,独树一帜。那么,到底丹阳黄酒有着怎样的特点呢?
丹阳黄酒,俗名陈酒,较先还有“百花老陈”,“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳浆”、“官酒”和“状元红”等品名,此酒色泽黄橙透明,鲜甜香美,醇和爽口,灌坛封缸贮窖越经久,风味越佳。解放前,以新丰(现属丹徒)和里庄所产较好,但新丰更胜一筹。
以上就是关于丹阳黄酒的相关介绍了,你喜欢这样的佳酿吗,喜欢的朋友可以尝试一下,我想这么美味的酒水你会喜欢的哟!
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