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十里香酒

十里香酒

十里香股份公司

产品类别:白酒品牌 地区:泊头市工业区

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十里香白酒怎么样,喝起来口感如何

品牌新闻 2019/11/13 15:08:57 阅读(966)

十里香酒是我国酒水市场上历史非常悠久的一款酒。此酒材料特殊、酿造工艺特殊,所以喝起来于与市面上的酒水有很大的不同。香气幽雅,甘润爽口,是我国柔香型白酒的佳作。下面就让我们一起来看看十里香白酒怎么样吧!

十里香浓香型白酒

十里香浓香型白酒,以中高温大曲配合地槽发酵。每年立夏后,十里香的酿酒师以优质大麦、小麦为主要原料,辅以豌豆等谷物,培养制做上乘曲料。芒种后要进行踩曲,在摄氏55度至60度之间的曲房内,工艺师铺稻草和竹席,撒谷壳,随时进行温度检测。小暑出曲后,存放于干燥通风处,三个月后,既成优质大曲。曲块要进行粉碎,混合上等红粮,入窖池发酵。

这里使用的十里香窖池现在已有八十年的历史,在酿酒师傅的精心维护下,窖泥已充分老熟,带有浓郁的窖香。非常有利于已酸菌的生长和粮食的糖化,发酵。发酵的头十天,红粮在酒曲的作用下充分的发酵,基本成酒,以后的时间是酯化生香过程。在入窖池的60天后,发酵和酯化已经充分完成,入甑桶蒸馏可成上乘原酒。

十里香酒高而不烈,低而不寡,绵长尾净,丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人,饮中畅快甘润,饮后余香不绝;正是凭借酵香典雅、甘柔净爽、诸味协调、尾净悠长的独特品性,成为柔香白酒的典范。

以上就是对十里香白酒的相关介绍了,希望可以帮助到你。好了今天的话题到这里就告一段落了,希望这款产品你能够喜欢。

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